Dober kot kruh

Avtor: 
Anica Murovec, Boža Kikelj, Dragica Lapanja, Mateja Božič, Metoda Pagon, Milojka Štrukelj, Vera Kenda, Zofija Kranjc, Nika Kikelj Maver
Tip objave: 
brošura
Leto: 
Kraj: 
Tolmin
Regija: 
Izdajatelj: 
Posoški razvojni center

Kruh je včasih imel pomembno simbolično vlogo pri mejnikih človekovega življenja, od rojstva do smrti. Brez dobrega domačega kruha včasih ni bilo praznika v hiši. Spremljal je tudi večja kmečka opravila, kot npr. ličkanje koruze, koline … Ljudje so se srečevali, pripovedovali zgodbe, prepevali pesmi in po opravilu jedli domač kruh ali pogačo, odvisno od priložnosti. Stare tradicije in običaji so v zatonu, simbolika in pomen kruha sta skorajda pozabljena. Zato je ohranjanje le-tega z etnološkega vidika zelo pomembno. V študijskem krožku se je:

  • raziskovalo pozabljene simbolike kruha ob različnih priložnostih,
  • prebiralo stare kuharske recepte in
  • preizkušalo le-te.
Oznaka vsebine: