Dober kot kruh
Avtor:
Anica Murovec, Boža Kikelj, Dragica Lapanja, Mateja Božič, Metoda Pagon, Milojka Štrukelj, Vera Kenda, Zofija Kranjc, Nika Kikelj Maver
Tip objave:
brošura
Leto:
Kraj:
Tolmin
Regija:
Izdajatelj:
Posoški razvojni center
Kruh je včasih imel pomembno simbolično vlogo pri mejnikih človekovega življenja, od rojstva do smrti. Brez dobrega domačega kruha včasih ni bilo praznika v hiši. Spremljal je tudi večja kmečka opravila, kot npr. ličkanje koruze, koline … Ljudje so se srečevali, pripovedovali zgodbe, prepevali pesmi in po opravilu jedli domač kruh ali pogačo, odvisno od priložnosti. Stare tradicije in običaji so v zatonu, simbolika in pomen kruha sta skorajda pozabljena. Zato je ohranjanje le-tega z etnološkega vidika zelo pomembno. V študijskem krožku se je:
- raziskovalo pozabljene simbolike kruha ob različnih priložnostih,
- prebiralo stare kuharske recepte in
- preizkušalo le-te.
Priponka | Velikost |
---|---|
Recepti s srečanj študijskega krožka Dober kot kruh | 2.02 MB |
Oznaka vsebine: